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URL:https://www.pat-cvl.fr/agenda/conference-gaspillage-alimentaire-compre
 ndre-ses-causes-et-lutter-contre-les-idees-recues/
SUMMARY:Conférence - Gaspillage alimentaire : comprendre ses causes et lut
 ter contre les idées reçues
DESCRIPTION:Un quart de la nourriture produite dans le monde est jeté avan
 t d’atteindre nos assiettes. Le gaspillage alimentaire soulève de nombr
 eux problèmes éthiques et environnementaux\, puisqu’il représente une
  dépense inutile de ressources naturelles telles que les terres cultivabl
 es et l’eau\, et occasionne des émissions de gaz à effet de serre qui 
 pourraient être évitées.\nVenez découvrir les principales causes du ga
 spillage alimentaire en France ainsi qu’un ensemble de solutions pour y 
 remédier\, notamment des initiatives inspirantes de lutte contre le gaspi
 llage alimentaire situées en région Centre-Val de Loire.\nCette confére
 nce est réalisée dans le cadre de GASPILAG (GAspillage alimentaire\, Str
 atégies de Prévention\, Initiatives Locales et Agricoles)\, programme de
  recherche porté par l’Université d’Orléans et financé par la rég
 ion Centre-Val de Loire.
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LOCATION:Salle Senghor\, 1 bis rue de la Préfécture\, Tours\, 37 000\, Fr
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