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URL:https://www.pat-cvl.fr/agenda/debat-degustation-les-initiatives-anti-g
 aspillage-alimentaire/
SUMMARY:Débat Dégustation - Les initiatives anti-gaspillage alimentaire
DESCRIPTION:L'Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l'Alimenta
 tion (IEHCA) organise un débat sur les initiatives anti-gaspillage alimen
 taire à Tours.\n\nLe gaspillage alimentaire est une constante à toutes l
 es étapes de la filière : on estime qu'environ 30% des denrées alimenta
 ires produites sur la planète ne sont pas consommées. Un gâchis d'autan
 t plus considérable qu'on envisage l'ensemble des ressources utilisées d
 ans la production\, la transformation et la distribution des aliments puis
  à leur traîtement en tant que déchet.\n\nPourtant des solutions existe
 nt ! Alors\, quelles actions peut-on mettre en place à l'échelle locale 
 pour diminuer le gaspillage alimentaire?\n\nAu programme...\nMODÉRATEUR :
 \nBRIAN JOUBERT\, ANIMATEUR\, LA BANQUE ALIMENTAIRE 37\nINTERVENANTS :\nCA
 THY GEMON\, DOCTORANTE EN GÉOGRAPHIE\, UNIVERSITÉ D’ORLÉANS\nSANDRINE
  VRIGNAUD\, COLLECTIF BONNE MINES\, ASSOCIATION UNIVERSITAIRE CONTRE LA PR
 ÉCARITÉ\n\nInscription ici !\n\n&nbsp\;
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