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URL:https://www.pat-cvl.fr/agenda/journee-dorientation-des-projets-aliment
 aires-territoriaux-2026/
SUMMARY:Journée d'orientation des projets alimentaires territoriaux 2026
DESCRIPTION:La prochaine journée d'orientation des projets alimentaires te
 rritoriaux "Du Champ à l’assiette : quels leviers logistiques pour réu
 ssir l’approvisionnement local en restauration collective ?" aura lieu l
 e :\n6 octobre 2026 au Campus du Haut Berry - Bourges-Le Subdray \nLe Soll
 ier CS 18\, 18570 Le Subdray\nCet événement est organisé en partenariat
  avec le PAT du PETR Centre Cher.\n\nLes collectivités sont de plus en pl
 us nombreuses à vouloir développer une alimentation locale. Pourtant\, e
 ntre les producteurs et les cuisines\, un défi reste à relever : comment
  organiser une logistique des filières locales capable de répondre durab
 lement aux besoins de la restauration collective ?\n\nAu-delà du transpor
 t\, la logistique recouvre l'ensemble des solutions permettant de faire ci
 rculer les produits locaux : planification des productions\, mutualisation
  des livraisons\, plateformes de distribution\, transformation\, stockage\
 , outils numériques\, coordination entre les acteurs… Autant de leviers
  indispensables pour concrétiser les ambitions des PAT et répondre aux o
 bjectifs de la loi EGAlim.\n\nAu programme :\n\n 	Des témoignages de terr
 itoires engagés\,\n 	Des retours d'expériences inspirants\,\n 	Des écha
 nges entre collectivités\, producteurs et partenaires\,\n 	Des pistes d'a
 ction concrètes pour renforcer l'approvisionnement local de la restaurati
 on collective.\n\nLe programme détaillé vous parviendra prochainement.\n
 \nRendez-vous annuel ouvert à tous : élus\, techniciens\, agriculteurs\,
  citoyens\, associations\, acteurs de la logistique\, agents de la restaur
 ation collective\, étudiants\, et autres acteurs du système alimentaire.
 \n\n&nbsp\;\n&gt\;&gt\; S'inscrire &lt\;&lt\;\n&nbsp\;
LOCATION:Campus du Haut Berry\, Le Sollier CS 18\, Le Subdray\, 18570 \, Fr
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