BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Paris X-WR-TIMEZONE:Europe/Paris BEGIN:VEVENT UID:256@pat-cvl.fr DTSTART;TZID=Europe/Paris;VALUE=DATE:20251009 DTEND;TZID=Europe/Paris;VALUE=DATE:20251010 DTSTAMP:20250505T090915Z URL:https://www.pat-cvl.fr/agenda/le-grand-repas/ SUMMARY:Le Grand Repas DESCRIPTION:Le Grand Repas\, vous connaissez ?\n\nLe concept est simple : une fois par an\, le même jour\, l’Association fédère les acteurs de la restauration collective et traditionnelle qui proposent aux citoyens d ’un même territoire de partager un même menu local. Chaque menu est é laboré et conçu par un duo de chefs (1 chef issu de la restauration trad itionnelle et 1 chef issu de la restauration collective)\, à partir de p roduits locaux et de saison. Tous les lieux de restauration sont concerné s (publics\, éducatifs\, privés\, restauration collective\, restauratio n traditionnelle). Le Grand Repas permet ainsi de toucher\, au même momen t\, l’ensemble des citoyens (petits et grands) d’un même territoire\, là où ils se restaurent habituellement.\n\nC’est aussi l’occasion d e mettre en avant l’ensemble des acteurs du monde de la restauration et de l’alimentation impliqués au quotidien en faveur d’une alimentation responsable\, saine\, à base de bons produits\, bien cuisinés\, respect ueux de notre planète et de notre santé : producteurs\, distributeurs\, restaurateurs traditionnels\, collectifs\,   dont les écoles\, collèg es\, lycées\, universités\, hôpitaux\, centres de formation\, gendarmer ies\, associations caritatives\, maisons de retraite et résidences senior s\, restaurants d’entreprise\, etc.\n\nCet évènement permet ainsi de r éunir les citoyens et les citoyennes autour du repas et de ses valeurs en tre convivialité\, partage\, curiosité et plaisir. Il constitue égaleme nt un moment de sensibilisation aux enjeux essentiels des circuits-courts\ , de l’éducation au goût\, de la santé et du bien-être et de la lutt e contre le gaspillage alimentaire.\n\nL’Edition 2024 a permis à plus d e 600.000 personnes de participer à cet évènement inédit de partage\, de solidarité\, d’inclusion\, bref\, de vivre-ensemble fondé sur ces v aleurs humanistes et d’alimentation responsable\, réparties sur 75 dép artements avec 48 duos de Chefs.\n\nC’est aujourd’hui devenu un évèn ement incontournable\, cité parmi les 6 plus grands évènements culinair es nationaux à ne pas manquer en 2025 selon Gault &\; Millau.\n\nSur votre Territoire (départements 18 &\; 36)\, c’est le Chef Julien MED ARD* qui a travaillé avec des chefs du Conseil Départemental du Cher. Vo ici le menu qu’ils ont élaboré conjointement :\n\n Œufs en meurette \n Blanquette de veau / risotto d’épeautre\n Crottin de Chavignol\n Tarte tatin\n\nPour participer\, c’est simple et c’est gratuit car il n’y a aucun frais d’engagement : juste proposer le menu local du Gra nd Repas le jeudi 9 octobre en lieu et place du menu habituel.\n\nLes insc riptions se font directement en ligne depuis notre site Internet : Partici pez - Le Grand Repas\,  soit en renseignant chaque établissement individ uellement ou au travers d’un fichier Excel à compléter\, disponible en téléchargement. Une fois inscrit\, votre (ou vos) établissement(s) app araîtra(ont) sur la carte interactive de votre Territoire : Berry - Le Grand Repas ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.pat-cvl.fr/wp-content/uploads/2023/0 9/le-grand-repas.jpg LOCATION:https://www.legrandrepas.fr/participez/ END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Paris X-LIC-LOCATION:Europe/Paris BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20250330T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE END:VCALENDAR