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 -en-est-on-dans-le-perche/
SUMMARY:Les légumineuses : des aliments d'avenir. Où en est-on dans le Pe
 rche ?
DESCRIPTION:\n\nLa production et la consommation de légumineuses sont de v
 éritables opportunités pour le territoire.\n\nLentilles\, pois\, haricot
 s... sont riches en protéines végétales et permettent de répondre à l
 a mise en œuvre de la diversification des protéines\, et notamment du me
 nu végétarien en restauration collective.\n\n&nbsp\;\n\nElle sont égale
 ment un atout pour la transition agroécologique.\n\n&nbsp\;\n\nVenez fair
 e un point sur l'intérêt de ces aliments\, ainsi que sur l'état des li
 eux de leur production et de leur consommation dans le Perche.\n\nEn raiso
 n du contexte sanitaire\, le nombre de place est limité. \n\nInscription
  obligatoire avant le 10/12/2021 auprès de : elodie.cousin@parc-nature
 l-perche.fr
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 rance
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