Bio Centre, le groupement des agriculteurs bio de la région Centre-Val de Loire, accompagne les acteurs tout au long de leur projet d’introduction de produits bio et locaux dans leurs restaurants collectifs.
Du diagnostic de la cuisine à la mise en place opérationnelle du projet, en passant par la formation des personnels de cantine et des élus locaux ainsi que les animations auprès des mangeurs, Bio Centre partage son expertise de la bio en région Centre-Val de Loire afin de mettre en place des projets de restauration collective responsable avec l’ensemble des acteurs.
Dernière modification de cet article : 10 septembre 2020
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