En 2022, le groupement économique sociale et solidaire ISA groupe a mis en place une unité de transformation de légumes de 400 m² dans le but de lutter contre le gaspillage alimentaire, et de proposer des produits adaptés à la restauration collective mais aussi aux restaurateurs ou d’autres acteurs qui le souhaitent (produits de catégorie 4 et 5). Les légumes transformés proviennent de l’atelier de maraîchage en insertion d’ISA Groupe ou d’autres acteurs qui souhaitent transformer leurs légumes.

D’ici 2027, ISA Groupe souhaiter créer une quinzaine d’emploi en insertion.