Dans le cadre de la mission d’orientation des projets alimentaires territoriaux confiée par la Région Centre Val de Loire, InPACT Centre des structures du réseau InPACT Centre interviennent en appui, en accompagnant les acteurs dans la structuration de leur projet alimentaire territorial. Cet accompagnement se concrétise par l’organisation de journées thématiques, l’observation et l’analyse annuelle des dynamiques alimentaires en région CVL, et l’animation de ce site internet dans lequel nous proposons de rendre accessible des ressources nécessaires à la mise en place de démarches alimentaires de territoires.

Ce centre de ressources a pour vocation de :
  • Rassembler des ressources, méthodes, et outils à destination de différents acteurs, parties prenantes des PAT.
  • Mettre à disposition une cartographie des initiatives agricoles et alimentaires innovantes et un recensement des territoires en PAT en région CVL pour inspirer les porteurs d’initiatives alimentaires ou de PAT.
  • Informer les porteurs de dynamiques alimentaires sur les actualités régionales et nationales des PAT en terme de formation, de financement, nouvelles publications…
  • Mettre à disposition une boîte à outils à destination d’acteurs engagés souhaitant organiser des évènements sensibilisation
  • Recenser les évènements en cours sur les thématiques de l’agriculture et de l’alimentation
Ce site est adapté à différents acteurs :

Les outils, méthodes et témoignages présentés sont organisés par catégories de parties prenantes d’un SAAT :

  • Collectivités
  • Établissements de restauration collective
  • Producteurs / transformateurs / Distributeurs
  • Consommateurs et autres acteurs

Les ressources présentées dans chaque catégorie sont choisies pour correspondre au mieux aux besoins de chaque acteurs.