Une écologie de l’alimentation
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Retrouvez l’ouvrage de la Chaire UNESCO Alimentations du monde Une écologie de l’alimentation. Vous y trouverez : Le résultat d’une…
Etudes
De l’assiette à la planète – Rapport de l’IPES-Food
Posté dans : Pratiques agro-écologiques, Etudes
Voix de référence qui propose des solutions politiques et fédère les alliances, le groupe international d’expert IPES-Food, vient de sortir…
Vers la résilience alimentaire – Les Greniers d’Abondance
Posté dans : Etudes
Notre système alimentaire actuel fait face à des menaces importantes : perte de la biodiversité, changement climatique, dégradation des sols,…