Un webinaire de présentation de l’observatoire des circuits courts sur les marchés de plein vent, un outil au service des collectivités et des producteurs en circuits courts.
Cette présentation aura lieu le 16 octobre, de 10h30 à 12h00. Le projet est porté par le CERD et la Chambre d’Agriculture des Pyrénées Orientales, lauréat de l’appel à projets PNA 2023 et soutenu par le RMT AL.
Au programme :
- Présentation de l’outil avec une carte collaborative qui identifie et décrit les marchés de plein vent : état des lieux de l’offre et de la demande par famille de produits, places disponibles, recherche d’agriculteurs, contacts des organisateurs…
- Présentation des ressources créées et disponibles : guide « Réussir son marché alimentaire » , en plusieurs parties : créer un nouveau marché, se repérer dans les principes règlementaires, proposer des services pour dynamiser les marchés, valoriser l’agriculture locale : identification des agriculteurs et animations
- Lancement du projet d’essaimage : méthode et stratégie pour dupliquer cet outil sur des territoires volontaires
Intervenantes :
- Sophie Estève-Gabolde et Gilles Planas pour la Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Orientales
- Margot Martigné et Françoise Morizot-Braud pour le Centre d’Etudes et de Ressources sur la Diversification