Depuis 2019, l’Etat a mis en place un observatoire pour suivre les phénomènes d’artificialisation des sols en France à l’échelle de chaque commune. Une cartographie est accessible en ligne et permet de voir l’évolution de l’artificialisation des surfaces depuis 2009. Ce dispositif répond à l’engagement du Plan biodiversité. Consulter le portail en cliquant ci-dessous :
Dernière modification de cet article : 14 décembre 2021
Contexte / Besoin identifié Le développement de l’offre en produits locaux ne pourra se faire que sur la base de Lire la suite
Méthodologie proposée Entretiens individuels : Rencontres avec des élus à l'échelle d'une commune (maire, adjoint en charge de la restauration Lire la suite
Révéler la capacité des acteurs à transformer les pratiques en restauration collective Retours d'expériences après 3 années de projet conduit Lire la suite
La rencontre entre cuisinier.ère.s de la restauration collective à l'échelle d'un territoire est une condition sine qua non pour atteindre Lire la suite