Cantines Bio : le guide pratique des élus – Guide Un Plus Bio

Télécharger et commander des guides spécialisés pour les élus ici.

Introduire des produits biologiques en restauration collective, mode d’emploi !

1. Le juste prix du bio

2. Comment maîtriser le surcoût de la bio ?

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Acheter local et durable en restauration collective – Outil LOCALIM

Afin de facilité l’achat de produits bio et locaux, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et la direction des achats de l’État ont conçu une boîte à outils pour accompagner les acheteurs publics dans leurs achats.

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Dernière modification de cet article : 27 août 2021

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