Ce livret d’une trentaine de pages réalisé par la Direction régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DRAAF) regroupe des données chiffrés sur l’agriculture biologique en région Centre-Val de Loire.

Ce document se décline en plusieurs parties :

  • La météorologie
  • Le territoire
  • Les structures
  • Les productions animales
  • Les entreprises de l’aval
  • Les chiffres clés du bio en région.

 

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Dernière modification de cet article : 11 février 2026