Pourquoi et comment aller vers l’agriculture paysanne ?
A l’image de l’agroécologie, l’agriculture paysanne entend également incarner un projet alternatif de société et ainsi ne pas se contenter…
A l’image de l’agroécologie, l’agriculture paysanne entend également incarner un projet alternatif de société et ainsi ne pas se contenter…
Tout comme les autres modes de production, la conversion à l’agroécologie demande de nombreux savoir-faire scientifiques dont les agriculteurs conventionnels…
Présentée comme la « révolution du XXIème siècle », l’agroécologie concerne des pratiques agricoles qui permettent de repenser la relation de l’homme…
Le passage d’une agriculture conventionnelle à une agriculture biologique nécessite des connaissances scientifiques précises mais également des moyens de les…
L’agriculture biologique est progressivement devenue un sujet central lorsque nous évoquons la transition alimentaire et agricole dans les territoires. Après…
Les marchés dits « de plein vent » font certainement partis des circuits courts les plus répandus et les plus visibles. Permettant…
La vente directe du producteur au client fait partie des circuits courts en ce qu’elle permet de supprimer les intermédiaires…
Au carrefour de la satisfaction des consommateurs et des producteurs, ces dernières années ont connu l’accroissement et la diversification du…
Un magasin de producteurs est « un lieu physique ouvert régulièrement dans lequel les producteurs assurent des permanences, qui peut pratiquer…
Initialement dédiée à la caractérisation d’un mode de commercialisation entre producteur et consommateur, la notion de circuit court a peu…