Suivi des dynamiques de PAT en région Centre-Val de Loire – 2018
Une analyse de l’état des lieux des dynamiques de re-territorialisation de l’alimentation s’apparentant à des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) en…
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InPACT Centre s’inscrit dans la dynamique des PAT de la région Centre Val de Loire en effectuant un suivi et…
L’état des lieux des dynamiques de re-territorialisation de l’alimentation s’apparentant à des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) en région Centre-Val de…
Penser une politique agricole en lien avec une alimentation locale de qualité pour les habitants d’une collectivité implique de contribuer…
Face aux recommandations de la Loi Egalim, les acheteurs publics sont souvent pris en tenaille entre les préconisations règlementaires et…
Les PAT sont intrinsèquement liés aux contextes locaux dans lesquels ils émergent. Dès lors, il semble difficile de les considérer…
Assurer le plaisir de tous au quotidien tout en préservant les écosystèmes, là est tout l’enjeu de l’élaboration des menus…
Rome approvisionne ses cantines scolaires en durable depuis 10 ans, Manger autrement à l’hôpital au Danemark. Témoignage d’un diététicienne « innover…
Différents territoires de la région Centre Val de Loire ont effectué (et le font encore) un travail de recensement et…
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