Après être revenu sur les définitions des mots clés que l’on entends dans les démarches alimentaires, le guide « des actions dans le cadre des projets alimentaires territoriaux » détaille les grands domaine d’actions :
- Structurer les filières de production
- Structurer les filières de distribution
- Développer l’aide sociale par l’alimentation
- Sensibiliser et communiquer vers tous les publics
Par domaine, le guide propose des actions à mettre en place et revient sur le rôle et les enjeux du porteur de PAT. Des exemples de projet déjà en cours illustrent ce guide.
Ce document a été réalisé par le CREPAN, Comité Régional d’Étude pour la Protection et l’Aménagement de la Nature en Normandie
Dernière modification de cet article : 18 mars 2021
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