Les filières locales sont-elles synonymes de pratiques agricoles écologiques ? – analyse de deux filières
Selon la littérature sur les circuits courts, la relation directe entre consommateurs et producteurs enclenche un cercle vertueux de confiance…
Circuits courts de proximité
La vente directe sur les marchés : quels outils ?
Les marchés dits « de plein vent » font certainement partis des circuits courts les plus répandus et les plus visibles. Permettant…
La vente directe à la ferme : comment s’y préparer ?
La vente directe du producteur au client fait partie des circuits courts en ce qu’elle permet de supprimer les intermédiaires…
S’inspirer de l’existant : des projets collectifs innovants.
Posté dans : Monter un magasin de producteurs
Au carrefour de la satisfaction des consommateurs et des producteurs, ces dernières années ont connu l’accroissement et la diversification du…
Les magasins de producteur : un exemple de circuit court « collectif ».
Posté dans : Monter un magasin de producteurs
Un magasin de producteurs est « un lieu physique ouvert régulièrement dans lequel les producteurs assurent des permanences, qui peut pratiquer…
Intégrer les notions de « proximité » et d’agriculture biologique dans un circuit cour : boîte à outils.
Posté dans : Développer des filières de proximité
Initialement dédiée à la caractérisation d’un mode de commercialisation entre producteur et consommateur, la notion de circuit court a peu…
Les circuits courts « et de proximité ».
Depuis quelques années, les circuits courts alimentaires ont le vent en poupe et constituent souvent une porte d’entrée privilégiée des…
Des sources d’inspiration pour développer son activité.
Posté dans : Développer des activités d'agritourisme
Certaines expériences peuvent être inspirantes afin de réaliser des choix pertinents sur la manière de développer son activité agrotouristique. Ainsi…
Quels outils pour développer mon activité agrotouristique ?
Posté dans : Développer des activités d'agritourisme
Souvent présenté comme un levier de l’économie locale, l’agrotourisme peut représenter un volet pertinent d’un PAT. Entre valorisation du patrimoine…