Précisions sur la mise en œuvre de la loi EGALIM, janvier 2020
La loi EGALIM fixe des exigences d’achats (produits bios et locaux), de lutte contre le gaspillage alimentaire, de réduction de…
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Issue des Etats Généraux de l’Alimentation de 2017, la Loi EGALIM (ou “loi pour l’équilibre des l’équilibre des relations commerciales…
Bio Centre, le groupement des agriculteurs bio de la région Centre-Val de Loire, accompagne les acteurs tout au long de…
Les règles sanitaires à appliquer lors de l’approvisionnement en produits locaux pour un établissement de restauration collective peuvent varier selon…
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Les associations “Cagette et fourchette” et “Mil Perche” (Marché d’intérêt local) sont deux plateformes d’approvisionnement de la restauration collective en…
Les éléments retranscris dans ce document sont le résultat d’une rencontre entre les services vétérinaires départementaux de l’Indre et les…