Les fermes ouvertes en région Centre-Val de Loire
Voici plusieurs idées pour visiter des fermes et découvrir le métier de paysan.ne : Consulter la plateforme Bienvenu à la…
Mieux consommer
AMAP’artage, des ressources pour les AMAP
AMAP’artage est un site internet, un outil collectif d’auto-apprentissage en ligne. Il est au service du partage et de la…
Carte des circuits-courts en région Centre Val de Loire
Le circuit court est un mode de distribution définit par la distance dont provient le produit, en moyenne 60 km…
Consommer local en temps de Coronavirus
Suite à la fermeture des marchés, soyons solidaires avec nos producteurs ! Voici une carte pour consommer auprès de producteurs…
Le défi famille à alimentation positive dans le Loir-et-Cher
Le défi famille à alimentation positive permet d’aller vers une consommation bio et local grâce à des ateliers, des visites,…
Accueil Paysan Centre – Hébergement, activités, restauration à la ferme
Accueil Paysan Centre-Val de Loire est une association d’agriculteurs souhaitant accueillir du public sur leurs fermes pour faire découvrir leurs…
Cuisiner des légumineuses
Riches en protéines végétales, les légumineuses permettent de réduire la part de viande et de poisson dans l’alimentation. En effet…
Manger mieux sans dépenser plus
Manger mieux sans dépenser plus implique des changements de pratiques. Moins de viande, de poisson et de produits laitiers pour…
Manger bio à budget constant
Adaptation des menus, réduction du gaspillage, utilisation de produits bruts, consommation de produits locaux, identification des labels… Le guide ci-dessous…
Retour d’expérience d’une scolaire cantine bio et locale
De nombreuses idées reçues circulent sur l’introduction de produits bios et locaux à la cantine, notamment sur les coût que…