Clés pour agir – Le Gaspillage alimentaire dans les principaux métiers de bouche – Rapport de l’ADEME
Suite à une étude réalisée auprès de 43 établissements répartis dans toute la France, l’ADEME propose une méthodologie de mesure…
Suite à une étude réalisée auprès de 43 établissements répartis dans toute la France, l’ADEME propose une méthodologie de mesure…
Périmètre du territoire accompagné Pays, intercommunalité Public(s) accompagné(s) Les producteurs Objectif de l’accompagnement Faire un bilan annuel des commandes, identifier…